Recept: Kinder Bueno cupcakes

Dnes mám pro vás recept na výborné Kinder Bueno cupcakes.  Skvělé je, že bez krému a zdobení si můžete také pochutnat a nemusíte se bát o svoji štíhlou linii.

Na těsto budete potřebovat:

  • 1 hrnek ovesných vloček
  • 1 velké zralý banány
  • 1 vejce
  • 1 hrnek řeckého jogurtu nebo jogurt typu Hollandia
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 1 lžíce holandského kakaa
  • můžeme přidat 1/2 hrnku čokoládových kousků

Na krém budete potřebovat:

  • 130 ml 31% smetany ke šlehání
  • 30 g másla
  • 90 g nastrouhané hořké čokolády
  • krém je použitý stejný jako u makronek (psali jsme zde) a pokud jste ještě ani ty nezkoušeli, tak neváhejte!

Postup:

Všechny ingredience smícháme dohromady a pomocí tyčového mixéru rozmixujeme do hladka. Nakonec můžeme přimíchat čokoládové kousky. Těsto plníme do formiček na muffiny nebo do papírových košíčků. Pečeme na 200°C cca 15 minut.

Nakonec dozdobíme.